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检验报告
常规
蛋白（按）（N x 6.38）
96.0%
乳铁蛋白（在蛋白中）
98.0%
水分
3.5%
灰分（550 摄氏度）
0.5%
铁含量,mg/100g12.8
溶解度
pH 值
6.0
重金属
铅（Pb）,mg/kg 未检出
砷（As）,mg/kg 未检出
微生物
菌落总数,CFU/g 10
酵母和酶菌,CFU/g＜10
大肠菌群,MPN/g
＜0.3
沙门氏菌,/25g 未检出
金黄色葡萄球菌,/25g 未检出产品
规格书
乳铁蛋白
乳铁蛋白是一种天然牛奶糖蛋白，可以支持免疫系统，并且未抗击病原体提供更多保护。
产品特性
乳铁蛋白可以在以下领域广泛使用：
婴儿和幼儿营养品
食物补充品
运动营养品
功能食品
乳铁蛋白（一种牛奶蛋白）。
乳铁蛋白是由东营瑞达生物科
技有限公司生产它是食品级的并
在高于食品级要求的条件下生产
的。 东营瑞达生物科技有限公
司已经 获得国内SC认证，可以
作为食品营养强化剂使用。
应用 包装
包装袋为聚乙烯覆铝箔袋和铝箔袋.规
格1kg,或者5 kg .
高纯度的乳铁蛋白主要用于包括根
据母乳构成配方的婴儿配方奶粉、
运动营养品和营养补给品，目的在
于激励免疫系统、调节铁、
和脏器健康。合适的配送方式有片
剂、咀嚼片、胶囊、口香糖、粉
末、饮料和酸奶。介于乳铁蛋白对
温度的敏感性，在巴氏超高温消毒
时要格外注意。乳铁蛋白作为乳清
蛋白的一部分在加热时会变质。低
pH 值或者高铁饱和度将提升热稳
定性。
货架寿命和存放条件
如果存放在25摄氏度以下，保存在原包装内，乳铁
蛋白的货架寿命至少在生产日期开始的五年。这
个货架寿命是介于未开封的包装并存放在中等相对
湿度的条件。